mandag 13. februar 2012

Sunn sjokolade - uten melk og mel :-)


Sunn sjokolade
vel .. helt sunn er den vel ikke ..
men sunnere ? :-)
absolutt ( tror jeg ) 

Etter jeg sluttet med melk og mel ( pga sykdom ) 
så har det blitt lite sjokolade på meg 
men jeg har ikke lengre det store sjokolade suget som jeg hadde før!
helt sant - da melk og mel forsvant fra kostholdet mitt - så forsvant sjokolade-suget :-)
og jeg spiste sjokolade nesten hver dag før !! :-)

men..  en gang i mnd , så melder det seg ett lite sjokolade-behov alikevel :-)
og siden jeg ikke synes 60-70-80 % sjokolader er så veldig godt ...
har jeg funnet frem til litt andre løsninger :-)


Oppskrift :

60-70-80 % mørk sjokoladeplate ( les på den , at den er uten melk )
peanøtter ( jeg bruker vanlige salte )
litt sukker ( smaker best med urraffinert , men vanlig går også )

Smelt sjokoladen , putt oppi sukker og masse peanøtter 
legg på noe passende (fat, tupperware) , som du har lagt bakepapir eller folie på 
sett inn i kjøleskapet - og vent til det har stivnet
( vente er det vanskligste )   :-)
voila - ferdig :-)

Denne gangen (se bilde) hadde jeg en 1/2rull med marsipan liggende , 
som jeg skjærte opp og la i bunnen før jeg helte sjokolade/peanøtt blandingen over

Og dette spiste og likte ungene også :-)

6 kommentarer:

vår lille verden sa...

Nam nam:))Takk for oppskrift!
Jeg elsker mørk sjokolade..
klem

Talentina sa...

mmm den så god ut!!

Bondekona sa...

Å, det så godt ut!

Takk for tips.
:)

Odins lille hjørne sa...

mmmm det så jo kjempegodt ut.. søtt og salt er jo innmari godt.. hummm tror dette må prøves...
klem fra odin

Lill sa...

Heihei.Ja det har jeg..jeg kan nåes på
lillhenriksen@yahoo.no

Prisen er 100 kr pr mammasmykke uansett antall barn..:)

Klem fra Lill

Eli Kristin sa...

Åååå, en oppskrift akkurat som bestilt. Har en tenåring som skal holde seg unna melk og til dels mel i en periode for å teste ut intoleranse. Midt i blinken med litt kosemat innimellom!! Tusen takk for at du deler :D