Sunn sjokolade - uten melk og mel :-)

Sunn sjokolade

vel .. helt sunn er den vel ikke ..

men sunnere ? :-)

absolutt ( tror jeg ) 

Etter jeg sluttet med melk og mel ( pga sykdom ) 

så har det blitt lite sjokolade på meg 

men jeg har ikke lengre det store sjokolade suget som jeg hadde før!

helt sant - da melk og mel forsvant fra kostholdet mitt - så forsvant sjokolade-suget :-)

og jeg spiste sjokolade nesten hver dag før !! :-)

men..  en gang i mnd , så melder det seg ett lite sjokolade-behov alikevel :-)

og siden jeg ikke synes 60-70-80 % sjokolader er så veldig godt ...

har jeg funnet frem til litt andre løsninger :-)

Oppskrift :

60-70-80 % mørk sjokoladeplate ( les på den , at den er uten melk )

peanøtter ( jeg bruker vanlige salte )

litt sukker ( smaker best med urraffinert , men vanlig går også )

Smelt sjokoladen , putt oppi sukker og masse peanøtter 

legg på noe passende (fat, tupperware) , som du har lagt bakepapir eller folie på 

sett inn i kjøleskapet - og vent til det har stivnet

( vente er det vanskligste )   :-)

voila - ferdig :-)

Denne gangen (se bilde) hadde jeg en 1/2rull med marsipan liggende , 

som jeg skjærte opp og la i bunnen før jeg helte sjokolade/peanøtt blandingen over

Og dette spiste og likte ungene også :-)

♥